• Le guide Hachette des vins 2018 : 2 étoile(s), Coup de coeur

Mas de l'Erme - L'Evidence

Terrasses du Larzac AOP
Rouge 2014
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Le guide Hachette des vins 2018 : 2 étoile(s), Coup de coeur
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Terrasses du Larzac
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Ecocert. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en foudre de chêne, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rouge, intense, reflets rouges.


Nez

Complexe, fruité.


Bouche

Complexe, puissante, mûre, subtiles notes de violette, généreuses notes de fruits noirs, généreuses notes d'épices, subtiles notes de café, subtiles notes de chocolat, tanins soyeux, souple, minérale, corps puissant, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Chevreuil , Navarin d'agneau, Fromages de caractère


Température de service

12° - 16°


Potentiel de garde

De 2016 à 2024